瓜爾豆膠 

英文名: guar gumguar fiourgum cyamopsis

分子量：5萬~80萬

CAS: 9000-30-0

含量：99%

性狀: 白色至淺黃褐色自由流動的粉末。接近無臭。能分散在熱或冷的水中形成粘稠液，1%的水溶液的粘度約為4~8Pa.s，為天然膠中粘度高者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。

物理性質(zhì)：分散于冷水中約2H后呈現(xiàn)很強粘度，以后粘度逐漸增大，24H達到高點。粘度力為淀粉糊的5~8倍。加熱則迅速達到高粘度。水溶液呈中性。PH值6~8粘度高，PH值10以上則迅速降低。PH值6~3.5范圍內(nèi)隨PH值降低，粘度也降低。PH值3.5以下粘度又增大。

干燥失重（105·C，0.5H）：≤15%

總灰分：≤1.5%

酸不溶物：≤7%

砷：≤3mg/kg

鉛：≤5mg/kg

重金屬：≤20mg/kg.

用途：1.食品級：冷凍食品：防冰渣產(chǎn)生，增加凍化穩(wěn)定性。烘烤食品：保持濕度，改進質(zhì)地。飲料：改進口感，穩(wěn)定顆粒懸浮。色拉醬：增稠劑，替代油料。奶酪和奶油：進質(zhì)地。方便面：提高強度，改進口感。熟肉食品：維持水汁，增加油滑感。素肉食品：替代肥油成分，保持水分。寵物食品：增加油滑感，保持溫度。

包裝：25公斤/袋

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產(chǎn)品可能會受季節(jié)和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動！
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然后，對比前四輪得出的結(jié)論，本輪（第5輪）漲價行情是否具有終結(jié)的條件呢？

1）驅(qū)動維度，供給環(huán)保限產(chǎn)難證偽。關(guān)注兩條路徑，一是，需求轉(zhuǎn)弱，二是通脹擔憂。7月低基數(shù)，結(jié)合中觀反饋，地產(chǎn)與工業(yè)增加值較難低于預期。本周公布的通脹平穩(wěn)。因需求的決斷可能會推遲至下月公布的8月數(shù)據(jù)。

2）風險沖擊維度。關(guān)注兩個層面，一是，美聯(lián)儲9月議息會議加息與縮表決議，從復盤來看，漲價行情與議息會議密不可分；二是，金融相關(guān)政策再度趨嚴引發(fā)流動性預期惡化。

終結(jié)條件并不具備，所以長江研究員認為，目前未看到這兩個維度受到顯著沖擊，漲價行情仍有空間。

持有相似看法的，還有海通證券的策略研究員。他表示，市場的演繹從來都不是線性的，而是螺旋式的發(fā)展，震蕩市向上的波段還沒結(jié)束，短期的波折是正常的休整。

他判斷，6月初震蕩市向上波段開始，核心邏輯是判斷金融監(jiān)管政策趨緩、資金面將轉(zhuǎn)好、改革推進。目前看這三個邏輯并沒有破壞。

而從市場情緒指標看，三大情緒指標處于中等水平，市場也沒過熱。

所以，8月初以來的回調(diào)性質(zhì)類似2016年6月底到11月底中的兩次回撤。

策略方面，選擇價值，重回白馬。消費白馬+金融+部分滯漲的周期品是較好的布局。

熱門漲價品中場休息，可它的價格卻要偷偷翻倍！

六月份以來，多種維生素的價格一直在持續(xù)上漲，VD3的價格從70元/公斤一路暴漲到450元/公斤，B1、B2的報價上漲40%以上，近期泛酸鈣漲價幅度更是達到了200%。

下一個值得關(guān)注的漲價品種是什么呢？

申萬宏源的化工組研究員預測是維生素A。

近兩周，VA漲價苗頭已經(jīng)顯現(xiàn)，8月10日，VA報價是160-180元/公斤，相比前一日上漲10-20元/公斤。近兩周的漲幅已經(jīng)達到了36%。