中文名稱: 葡萄糖酸鈣
　　中文同義詞: D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄酸鈣;葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣水合物;葡萄糖酸鈣;D-葡萄糖酸鈣;葡糖酸鈣;糖酸鈣
　　英文名稱: Calciumgluconate
　　CAS號(hào): 299-28-5
　　分子式: C12H22CaO14
　　分子量: 430.37
　　EINECS號(hào): 206-075-8
　　
　　葡萄糖酸鈣物理性質(zhì)：白色結(jié)晶狀顆粒或粉末,無臭,無味,在空氣中穩(wěn)定,在水中緩緩溶解。
　　葡萄糖酸鈣主要用途：食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑，有助于骨質(zhì)的形成，并能維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性，同時(shí)還可用于緩沖劑、固化劑、鰲合劑。
　　葡萄糖酸鈣儲(chǔ)存及運(yùn)輸：本品應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中，儲(chǔ)存期3年。本品在運(yùn)輸過程中，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸，屬非危險(xiǎn)品，嚴(yán)防日光照射、雨淋。