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2-十三酮 ? ? 微黃固體 ?
中文同義詞 : 2-十三酮; 甲基十一基酮; 甲基十一烷酮
英文名稱 : 2-Tridecanone
C A S ?: 593-08-8
分子式: C13H26O
分子量: 198.34
含量：99%
外觀：淡黃粉末
包裝：25kg
化學性質(zhì) : 白色蠟質(zhì)或無色結(jié)晶小片，呈蠟香、脂香、壤香、乳品和椰子香氣，
? ? ? ? ? ?帶堅果和藥草氣味。沸點263℃,閃點107℃。不溶于水。
? ? ? ? ? ?天然品存在于椰子油、棕櫚油切達干酪、芒果等中。
運用： 用于調(diào)配白脫、椰子、堅果、菠蘿蜜、熱帶水果、牛奶、乳酪、
? ? ? ? ? 蘑菇、雞肉、熏肉等食用香精?
行業(yè)：香料 ?食品香料
價格：510/KG
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