丙酸鈣
■中文別名： 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣; 丙酸鈣; 丙酸鈣; 丙酸鈣鹽水合物?
■英文名稱： Calcium Propionate
■CAS號(hào)： 4075-81-4
■EINECS號(hào)： 223-795-8
■分子式： 2(C3H6O2)·Ca
■分子量： 186.22?
■性能： 白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。無(wú)臭或略帶丙酸氣味，有吸濕性，易溶于水，不溶于醇類。
■用途： 防腐劑；防霉劑。丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響 丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響
■包裝： 25kg/牛皮紙袋。
■含量：98%
■貯存與運(yùn)輸： 本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中，防止包裝破損，防止受潮，與有害有 物品分開(kāi)存放

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