主要作用
用于抑制褐變反應
當食品體系中有大量還原糖和蛋白質存在時，將其高溫處理易引起裼變反應。由于麥芽糊精DE值較低，裼變反應程度較小，可作為一種惰性包埋材料用于敏感性化學物質，如香精、香料、藥物等微膠囊化。
用作承載體與涂膜保鮮
麥芽糊精水溶液無任何味道，結合及粘合作用強，可作為各種甜味劑、香味劑、填充劑和色素的優(yōu)良載體，保證被承載物質的純正風味。較低DE值的麥芽糊精具有較強的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鮮。

藥用輔料有限公司地處千年文明古都-西安，是一家以經銷產和進口藥用輔料為主的專業(yè)化公司，
目前已擁有一支業(yè)務精干的銷售團隊，與內多家藥輔生產企業(yè)建業(yè)了業(yè)務合作關系，并建立了售后技術支持體系。
服務承諾：我們以一單一瓶起訂為客戶量體裁衣，全部貨品按要求配運，保證及時供貨。
經營理念：為制藥研發(fā)網羅藥用輔料，助力行業(yè)信息化時代高效發(fā)展。匯集百種藥用輔料，致力一站式購齊服務。
本公司供應以下藥用輔料：
蜂蜜 藥用級 ?100kg/桶 ? 100kg起訂（資質齊全，有批件）
BHT ? ? 藥用級 /袋 25kg/袋 起售（資質齊全，有批件）
聚乙烯chun 藥用級 低粘/中粘 1kg/袋 ?25kg/桶 1kg起訂（資質齊全，有批件）
硬脂suan鎂 藥用級 /袋 10kg/袋 起售（資質齊全，有批件）
山崳suan甘you酯 ?1kg/袋 ? 25kg/袋 1kg起售（資質齊全，有批件）
蜂蠟 ? ?藥用級 5kg/袋 ? ?25kg/袋 ? 5kg起訂（資質齊全，有批件）
羥ben丙酯 藥用級 1kg/袋 ? 25kg/袋 ? 1kg起訂（資質齊全，有批件）
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