主要作用
用于抑制褐變反應(yīng)
當(dāng)食品體系中有大量還原糖和蛋白質(zhì)存在時(shí)，將其高溫處理易引起裼變反應(yīng)。由于麥芽糊精DE值較低，裼變反應(yīng)程度較小，可作為一種惰性包埋材料用于敏感性化學(xué)物質(zhì)，如香精、香料、藥物等微膠囊化。
用作承載體與涂膜保鮮
麥芽糊精水溶液無任何味道，結(jié)合及粘合作用強(qiáng)，可作為各種甜味劑、香味劑、填充劑和色素的優(yōu)良載體，保證被承載物質(zhì)的純正風(fēng)味。較低DE值的麥芽糊精具有較強(qiáng)的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鮮。

醫(yī)藥科技有限公司坐落于古城西安，專業(yè)經(jīng)營上百種藥用輔料，資質(zhì)齊全，提供樣品，可供藥廠/醫(yī)藥研發(fā)公司小試，實(shí)驗(yàn)，申報(bào)用，本公司致力于“為制藥行業(yè)保駕護(hù)航，助力醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)研發(fā)進(jìn)程”。
本公司經(jīng)營所有輔料，不能保證價(jià)格優(yōu)惠，但能保證質(zhì)量放心，服務(wù)周到！
質(zhì)量是我們的根基，服務(wù)是我們的信念！
買藥用輔料，找陸秋紅（手機(jī)/微信/QQ全天24小時(shí)在線）
專業(yè)經(jīng)營皮膚科配藥用原輔料（常規(guī)包裝規(guī)格： 25kg）：
羥丙甲纖維素E5，羥丙甲纖維素K4m,羥丙甲纖維素k15m，羥丙甲纖維素k100m，二氧化硅（微粉硅膠 沉淀法），二氧化硅（氣相法），預(yù)膠化淀粉，羥丙甲纖維素E5，羥丙甲纖維素K4m,羥丙甲纖維素k15m，羥丙甲纖維素k100m，二氧化硅（微粉硅膠 沉淀法），二氧化硅（氣相法），預(yù)膠化淀粉，交聯(lián)聚乙烯bi咯烷酮，蔗糖，無水葡萄糖，可溶性淀粉等等。
羧甲纖維素鈉，藥用糊精，玉米淀粉，立崩（羧甲淀粉鈉），乳糖，無水乳糖，直壓乳糖，聚丙烯suan樹脂II，III，IV號(hào)，麥芽糊精，微晶纖維素，微晶纖維素101，微晶纖維素102，聚維酮K30,倍他環(huán)糊精，羧甲基淀粉鈉，硬脂suan鎂，低取代羥丙纖維素，羥丙甲纖維素E50，
凡士林，gan油，氧化xin，爐gan石，樟nao，bing片，乳膏基質(zhì)，水楊suan，冰醋suan，ben甲suan，benfen，羊毛脂，
交聯(lián)聚乙烯bi咯烷酮，蔗糖，無水葡萄糖，可溶性淀粉等等。
買藥用輔料，找陸秋紅（手機(jī)/微信/QQ全天24小時(shí)在線）

中研發(fā)麥芽糊精CP2015級(jí)