海天廚房設(shè)備，商用電磁灶,商用電磁爐,海天商用電磁灶,海天商用電磁爐,青島電磁爐,青島電磁灶,電磁爐什么品牌好,電磁灶什么品牌好，山東省博興縣海天廚房設(shè)備有限公司，大型商用電磁爐多了客戶多了選擇，但是也給顧客造成了困惑，稍不留神就會(huì)買到有些一次性銷售的廚具店，從廠家拿些配件組成起來(lái)然后銷售，售后沒(méi)保障，出了問(wèn)題他們自己也不會(huì)修，所以為了日后無(wú)憂，選擇商用電磁爐我們需要從哪五個(gè)產(chǎn)品檢測(cè)他的優(yōu)劣呢： 一、聽(tīng)聲音 接通電源開(kāi)機(jī)，除了正常的散熱風(fēng)扇的聲音，應(yīng)聽(tīng)不到其它雜音及電流聲。 二、測(cè)試按鍵 逐個(gè)測(cè)試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產(chǎn)品。 三、測(cè)試安全性 　　急停開(kāi)關(guān)功能在工作狀態(tài)下緊急停止電磁爐的運(yùn)作，查看急停開(kāi)關(guān)的靈敏度和操作起來(lái)是否順手方便。無(wú)鍋?zhàn)詣?dòng)保護(hù)在工作狀態(tài)下移開(kāi)鍋具，觀察電磁爐是否能自動(dòng)報(bào)警，通常在2分鐘左右會(huì)自動(dòng)切斷電源。 空鍋保護(hù)空鍋加熱時(shí)間稍長(zhǎng)，電磁爐應(yīng)當(dāng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警并停止加熱。 四、火力功率顯示 　　查看商用電磁爐的火力顯示和功率顯示十分重要，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測(cè)過(guò)程中多次改變電磁爐的功率，看顯示器的敏感度怎么樣。 五、測(cè)試鍋具適應(yīng)性 　　通電加熱過(guò)程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動(dòng)作，看看恢復(fù)加熱的時(shí)間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會(huì)恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時(shí)間大于5秒，說(shuō)明這款機(jī)器對(duì)鍋具的適應(yīng)性不好。 六、測(cè)試溫控 　　檢查商用電磁爐是否有100℃溫區(qū)設(shè)計(jì)，用配套的鍋具燒水，看水開(kāi)后設(shè)定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態(tài)。溫度設(shè)計(jì)不準(zhǔn)會(huì)導(dǎo)致燒機(jī)隱患，因?yàn)閮?nèi)部的很多保護(hù)功能是基于溫度監(jiān)測(cè)的。在燒水過(guò)程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應(yīng)能繼續(xù)加熱，說(shuō)明電磁爐加熱功能正常。在選擇時(shí)，盡量選溫度調(diào)節(jié)擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級(jí)遞升的，使用會(huì)更方便。